Měděný hrnec na vaření ryb – Poissonnière

ID: s42059
Kategorie: Ostatní
Podkategorie: Kovové dekorace
Umístění: Nová prodejna

Stav: Použité

Popis: Měděný hrnec na vaření ryb, známý pod francouzským názvem poissonnière, je specializovaná kuchyňská nádoba určená pro šetrnou přípravu ryb. Je zhotoven z mědi a vnitřní povrch má pocínovaný, což zajišťuje optimální vlastnosti pro vaření. Součástí je původní perforovaný rošt z nerezové oceli, který usnadňuje manipulaci s rybou a její vyjmutí z hrnce. Tyto nádoby často pocházejí z 19. nebo počátku 20. století a byly klíčovým vybavením ve francouzských profesionálních kuchyních, kde sloužily k dokonalé přípravě rybích pokrmů. Dnes, kromě svého původního účelu vaření, poissonnière nachází uplatnění i jako dekorativní předmět ve stylu farmhouse, jako netradiční květináč nebo jako výrazný středový prvek na stůl.

1 200 Kč / €50